midi & soir
service midi de 12h00 à 14h00
service apéro et soir de 18h30 à 23h00
tapas
Croque du chef
pain campagnard, saumon et béchamel à la truffe
24 CHF
Pizzette à la truffe
petite pizza base crème avec truffe noir d'hiver
25 CHF
Planche de charcuteries ,Fromages
28 CHF
entrées
Pâté en croûte Richelieu
insert au foie gras, pistaches, servie avec une déclinaison de betterave au vinaigre de framboise
18 CHF
Le velouté de champignons
17 CHF
Tomme Vaudoise Truffée
infusée de truffes, rôtie au four, accompagné de ses toasts et salade verte
19 CHF
Le carpaccoi de St Jacques à la truffe noir
28 CHF
plats
Burger des copains
pain brioché, steak du boucher de carouge, raclette, sauces tartare, tomates, oignons confits, salade et frites
29 CHF
Le riz crémeux
risotto crémeux à la truffe noire et copeaux de parmesan
35 CHF
la belle cuisse truffée
haut de cuisse de volaille croustillante (GE), jus truffé, purée et légumes
36 CHF
Entrecôte parisienne 200g
garniture au choix
41 CHF
la jolie poiscaille
pavé de dos de saumon, risotto crémeux et lbroccolinis
34 CHF
A la façon Rossini
Entrecôte roulée 200gr, steak de foie gras, sauce foie gras, purée et broccolini
51 CHF
à partager !
Côte de boeuf 1,3 kg
Accompagnements au choix : Ratatouille maison, purée, frites
149 CHF
desserts
Tarte citron déstructurée
Crémeux citron et crumble aux amandes
13 CHF
L'incontournable brioche perdu
Brioche perdu, crème montée maison, caramel au beurre salé et noisette
13 CHF
La mousse choco
mousse au chocolat aérée, copeaux au 2 chocolats
13 CHF
Le café des petits gourmands
Assortiments de nos 3 douceurs
15 CHF
Boule de glace et sorbe
4 CHF
L'assiette de fromages de nos copains "les férus"
assortiment de fromages des Férus
16 CHF
